Restaurants

Der wundersame Mechanismus japanischer Restaurants – und wann Japan-Reisende günstig speisen

Es gab eine Zeit, in der Japan als sehr exklusives Pflaster galt - zu weit weg, zu kostspielig, um nur an eine Reise zu denken. Doch alle Japan-Reisende können bestätigen, dass einige Dinge dort erstaunlich günstig sind. Dazu gehört auch au...

11. August 2023 09:23

Blick auf den Tokyo Tower von der Terrasse des Restaurants The Jade Room

Köstliches Tōkyō: 4 unvergessliche Restaurants

Die Tōkyōter Küche ist unglaublich vielfältig und bietet von mehrgängigen Sternemenüs über Washoku bis hin zu Streetfood alles, was das Herz begehrt. Wir stellen Ihnen 4 Restaurants vor, die Sie bestimmt so schnell nicht wieder vergessen we...

30. September 2022 10:00

Für jeden etwas: Familienrestaurants in Japan

Dass Japan eine wahre Schatztruhe voller kulinarischer Spezialitäten und lokalen Delikatessen ist, ist wahrlich nichts Neues mehr. Während die gastronomische Landschaft vielfältig ist, sticht ein Typ Restaurant besonders hervor: das Familie...

3. November 2021 10:00

Sakura Tei: Okonomiyaki inmitten bunter Kunst

Im Herzen Harajukus ist grenzt das kunterbunte Restaurant "Sakura Tei" an eine Gallerie, die Wände des Restaurants sind selbst Kunstwerke. Genießen Sie hier das pulsierende, kreative Harajuku und eine große Auswahl an Okonomiyaki- und Monja...

26. Oktober 2017 08:00

Anko in Tōkyō: An diesen 5 Orten genießen Sie feinste, japanische Süßwaren!

Unvertraute Geschmäcker und Texturen sind nichts Ungewöhnliches bei Wagashi. Eine traditionelle Zutat japanischer Süßigkeiten ist Anko, eine süße, aus roten Adzukibohnen hergestellte Paste. Ob samtig-fein oder eher grob, HereNow verrät Ihne...

12. September 2017 15:18

The Keystone Garden – Wild-Burger und historisches Kulturerbe

Wenn Sie nach Japan kommen, haben Sie nach einigen Tagen sicherlich genug von Sushi und Ramen. Sie wollen aber dennoch nicht auf das japanische Flair verzichten? Dann ist „The Keystone Garden“ mit seinen exklusiven Gerichten das Richtige fü...

30. August 2017 08:00

Restaurantketten: Wettkampf um das beste Gyūdon Japans

Gyūdon ist mit über 4.000 spezialisierten Restaurants und Fast-Food-Lokalen eins der meist gegessenen Imbissgerichte Japans. Im Straßenbild – vor allem rund um die vielen Bahnhöfe herum – sind die auch Beef Bowl genannten und sehr reichhalt...

16. April 2017 07:46

Izakaya: Die japanische Kneipe

"Izakaya" wird oft mit "Kneipe" übersetzt. Doch jeder, der schon einen Abend im Izakaya verbracht hat, wird seine Augenbrauen skeptisch zusammenziehen. Diese Übersetzung wird den Izakaya eigentlich nicht gerecht. Was ist ein Izakaya?

9. April 2017 08:37

Nakamura Tokichi Grüntee Teehaus Kyoto Japan Grünter Tee Matcha

Nakamura Tokichi: Ältestes Teehaus bei Kyōto

Grüntee-Spezialitäten wie Matcha-Parfait, Matcha-Soba oder Matcha Latte warten in diesem Restaurant auf Sie! Nakamura Tokichi liegt nicht weit entfernt von Kyōto im Nachbarstädtchen Uji.

3. April 2017 07:50

Kame no I-Bessō, Yufuin: Kaiseki im exklusiven Ryokan

Kaiseki im Ryokan: Das bietet Kame no I-Bessō in Yufuin auf Kyūshū, das „Gasthaus zum Schildkrötenbrunnen“. Hier sitzen Sie auf Tatami-Matten, schauen in die saftiggrünen Wälder des Kurortes und genießen die vielen kleinen Gänge des Kaiseki...

26. März 2017 07:51