Tōkyō an einem Tag: Eine Route abseits der Klassiker

Ein einzelner Tag in Tōkyō muss kein hektisches Abarbeiten von Sehenswürdigkeiten sein. Diese Route verbindet ruhige Viertel, ausgewählte H...

Stäbchen richtig halten: eine Anleitung

Die Wahrung der Form macht in Japan auch vor dem Grundbedürfnis Essen nicht halt. Hier erfahren Sie die wichtigsten Dos and Don‘ts im Umgang...

Japans kalte Küche: Diese Speisen isst Japan im Sommer

Japans Sommer ist heiß - mit erfrischendem Essen schaffen Sie sich Abhilfe! Eisgekühlte Nudeln, wasserreiches Gemüse, knackiger Salat und kü...

Japanische Gärten in Deutschland: Eine große Übersicht

Man muss nicht nach Japan fliegen, um die Schönheit und Harmonie traditioneller japanischer Gärten zu genießen: In Deutschland gibt es zahlr...

Spaghetti-Hiyashi Chūka: Kalte Nudeln für warme Tage

Im heißen Sommer verlässt Sie der Appetit? Nicht mit diesem Sommer-Hit aus Japan! Das kalte Nudelgericht Hiyashi Chūka erfrischt an heißen T...

Traditionelle japanische Tattoos und ihre symbolischen Bedeutungen

Irezumi sind traditionsträchtige Tätowierungen aus Japan, die heutzutage vor allem von der Yakuza getragen werden. Doch was bedeuten die ver...

Beliebter Beilagensalat: Spinat-Gomaae

Der Beilagensalat aus Spinat und Sesam ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche, der bei keinem Menü fehl am Platz ist. Das Rezept...

Die 5 teuersten japanischen Früchte

Japan bietet viele kulinarische Köstlichkeiten, so auch im Bereich der Früchte. Viele Sorten sind dort heimisch, doch es gibt welche, die ge...

Arbeitssuche in Japan: Tipps und Tricks

Wie finde ich die richtige Stelle in Japan? Worauf muss ich bei Bewerbungen achten? Was zeichnet mich als ausländischen Bewerber aus? JAPAND...

Edo-Tōkyō-Museum: Tōkyō von 1603 bis heute

Ein gigantisches Raumschiff, das in ferne Galaxien aufbrechen wird? – Der erste Gedanke, wenn man vor dem Edo-Tōkyō-Museum steht. Aliens und...