Erfrischend pikant: Garnelen-Wakame-Salat

Name: Erfrischend pikant: Garnelen-Wakame-Salat
Total time: 15 min
Ingredients: 200g geputze & gekochte Garnelen; 4g getrocknete Wakame-Algen; 1TL Wasabi-Paste; 2EL Sesamöl; 1EL Sojasauce; 1TL Limettensaft; 1TL weiße Sesamsaat; 4 Limettenscheiben; 4 Gurkenscheiben

Unser Garnelen-Wakame-Salat schmeckt dank Gurke und Limetten trotz des scharfen Wasabis angenehm erfrischend und ist daher besonders an heißen Tagen zu empfehlen. Die Zubereitung geht schnell und unkompliziert.

Yoko Rendel 11. Juni 2022 10:00

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Zutaten:

200 g: geputze & gekochte Garnelen
4 g: getrocknete Wakame-Algen
1 TL: Wasabi-Paste
2 EL: Sesamöl
1 EL: Sojasauce
1 TL: Limettensaft
1 TL: weiße Sesamsaat
4: Limettenscheiben
4: Gurkenscheiben

Zubereitung:

1.: Wakame-Algen in eine Schüssel mit Wasser geben und 10 Minuten darin einweichen. Durch ein Sieb abtropfen lassen.
2.: Für das Dressing Wasabi-Paste, Sesamöl, Sojasauce und Limettensaft miteinander verrühren.
3.: Garnelen, Wakame-Algen und Sesamsaat in eine Schüssel geben und das Dressing unterheben. Mit Limetten- und Gurkenscheiben anrichten und kalt servieren.

Für zwei Portionen.