Frische Noten von Yuzu und Shiso machen rohen Thunfisch sehr japanisch. Die perfekte edle Vorspeise!
Den Thunfisch mit Küchenpapier abtupfen und in dünne Scheiben schneiden.
Sojasauce und Yuzusaft gut vermischen und damit den auf dem Teller platzierten Thunfisch beträufeln.
Mit Shiso und Sesam garnieren.
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