Yoko Rendel studierte spanische Literatur in ihrer Heimatstadt Tōkyō und lebt nach zweijährigem Aufenthalt in Spanien seit 1994 in Deutschland. Sie arbeitet für „Gewürzpapst“ Ingo Holland im Alten Gewürzamt in Klingenberg. In ihrer Freizeit kocht und probiert sie alle Küchen der Welt, und trinkt dabei ein Glas Whisky. Yoko ist Co-Autorin des Frankfurter Kochbuches, Japanese Edition (ISBN 978-3-942051-03-3) und Koch-Bloggerin bei Yoko´s Spice Kitchen.
