Elisa Röhr entdeckte ihre Liebe zu Japan während einer Reise nach Tōkyō, die sie seitdem nicht mehr loslässt. Die Leidenschaft für die japanische Küche bestimmt bei der studierten Wirtschaftsingenieurin die Freizeit. Auf 1mal1japan teilt sie Tipps und Tricks in der Küche und viel Hintergrundwissen zu japanischen Lebensmitteln und Zutaten. Für JAPANDIGEST kocht sie leckere Rezepte und schreibt über Themen der Rubrik Essen und Trinken in Japan.
